Clearspring mikawa mirin 150 ml

Mirin fra Mikawa-regionen (gammelt navn for nåværende Aichi-prefektur, Japan) regnes for å være det fineste i Japan.

 

• Produsert på tradisjeonell metode
• Vegansk
• Økologisk

 

Denne mirinen er produsert ved en tradisjonell metode for koji-gjæring og forsiktig aldring over ni måneder. Søt ris brukes i stedet for de billigere stivelsen som finnes i de andre produktene i markedet. Mirin brukes til å søte og gir en dybde av smaken.